Gomasio ist eine traditionelle Gewürzmischung der asiatischen Küche, hergestellt aus geröstetem, gemahlenen und gesalzenem Sesam.
Japanisch: „goma“ für Sesam und „shio“ für Salz.
Rezepte:
Kochen mit Produkten der Wonnegauer Ölmühle
Gomasio ist eine traditionelle Gewürzmischung der asiatischen Küche, hergestellt aus geröstetem, gemahlenen und gesalzenem Sesam.
Japanisch: „goma“ für Sesam und „shio“ für Salz.
Rezepte: