Ofen-Pastinake mit Dubbes

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Zutaten für 2 Personen:

300g Pastinake

optional 1 Apfel

etwas Öl

Dubbes

 

Zubereitung:

1. Den Ofen auf 180°C vorheizen.
2. Die Pastinaken schälen, halbieren und mit etwas Öl einreiben. Auf ein Blech legen.
3. Optional den Apfel entkernen und in runde Scheiben schneiden. Ebenfalls auf das Blech legen.
4. Das Gemüse für ca. 15-20 Minuten im Ofen bissfest garen, dann herausnehmen.
5. Die Pastinake mit etwas Dubbes bestreuen.

Gut kombinierbar mit Feldsalat und Wildlachsfilet mit Zitrone