Zutaten für 2 Personen:
300g Pastinake
optional 1 Apfel
etwas Öl
Dubbes
Zubereitung:
- Den Ofen auf 180°C vorheizen.
- Die Pastinaken schälen, halbieren und mit etwas Öl einreiben. Auf ein Blech legen.
- Optional den Apfel entkernen und in runde Scheiben schneiden. Ebenfalls auf das Blech legen.
- Das Gemüse für ca. 15-20 Minuten im Ofen bissfest garen, dann herausnehmen.
- Die Pastinake mit etwas Dubbes bestreuen.
Gut kombinierbar mit Feldsalat und Wildlachsfilet mit Zitrone
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