Mariposa-Quark


Für 5 Personen

Zutaten:

1 Zwiebel

300g Speisequark (20%)

150g Naturjoghurt (3,5%)

3El Mariposa

etwas frische Petersilie

Salz, Pfeffer

 

Zubereitung:

  1. Die Zwiebel schälen und in feine Würfel schneiden. Kurz in einer Pfanne anbraten und dann abkühlen lassen.
  2. Den Quark mit dem Joghurt verrühren.
  3. Mariposa und die Zwiebeln unterrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  4. Mit der Petersilie garnieren.

 

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